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¿Qué es una novilla de reemplazo? (¿Para qué se usan?)

p>Las vaquillas de reemplazo son vacas jóvenes y fértiles que han sido seleccionadas especialmente por su genética deseable y se utilizan para reponer el rebaño de un granjero para asegurarse de que tengan suficientes terneros para crecer durante el próximo año.

A veces, las novillas de reemplazo se seleccionan del rebaño existente del granjero, pero a veces compran novillas con buenos genes de otras granjas o ranchos.

En este artículo cubriremos todo lo que necesita saber sobre las vaquillas de reemplazo, incluyendo qué son, para qué se utilizan y en qué se diferencian de una vaquilla normal, y por qué los agricultores no solo crían sus propios terneros a partir de sus rebaño existente.

¿Para qué se utilizan las vaquillas de reemplazo?

Las vaquillas de reemplazo se utilizan para la cría, especialmente en los rebaños de carne donde no es económico para el granjero dejar que el rebaño críe terneros de forma natural.

Las vaquillas de reemplazo tienen genes deseables y, a menudo, provienen de una línea de ganado con fácil parto. Esto significa que el granjero puede comprar reemplazos para las vacas que vende en un año determinado y darse la mejor oportunidad posible de que las novillas críen un ternero para él durante el año siguiente.

En los rebaños lecheros, es mucho más común que los granjeros mantengan alto el número de rebaños simplemente criando las terneras lecheras que se producen como un subproducto de la industria láctea.

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Esto no siempre es posible para los productores de carne, donde las vacas solo tienen unos pocos años para crecer tanto como sea posible para maximizar las ganancias en el sacrificio, por lo que tomarse un año para tener un ternero tendría un gran impacto económico en el productor.

En cambio, hay ranchos específicos llamados operaciones vaca-becerro, donde los ganaderos crían ganado de carne específicamente para vender los terneros a otros agricultores, quienes luego alimentarán y cultivarán los terneros hasta que sean lo suficientemente grandes como para ser sacrificados. (Generalmente alrededor de los tres años)

¿Qué reemplazan las vaquillas de reemplazo?

Las vaquillas de reemplazo reemplazan y reponen un rebaño de ganado después de que el granjero vende algo de ganado, o cuando el granjero quiere expandir su rebaño.

Los gastos que una vaquilla de reemplazo reemplaza para un agricultor incluyen los costos de alimentar a una vaca preñada y un becerro, pagar los controles veterinarios, los costos de mano de obra asociados con el cuidado de una vaca durante un año adicional mientras dan a luz, y los costos relacionados con el parto. los embarazos de riesgo conllevan.

Comprar una vaca de carne cuesta hasta $ 2,000, y valen aún más cuando se venden para el matadero, por lo que incluso una vaca perdida debido a problemas de parto eliminaría los ahorros obtenidos al no comprar novillas de reemplazo.

¿Cuál es la diferencia entre una novilla de reemplazo y una novilla regular?

Una novilla de reemplazo es simplemente una novilla regular que se compra a un criador para reemplazar o reponer el rebaño de ganado de un granjero.

La diferencia funcional es que criar una novilla para la reproducción a partir de un ternero implica mucho más riesgo para el agricultor que simplemente pedir una novilla de reemplazo a un criador que ya ha madurado hasta el punto de la pubertad.

Según el Servicio Nacional de Información sobre Enfermedades Animales del Reino Unido, uno de cada trece terneros muere antes de llegar a la edad adulta.

Las novillas de reemplazo son más caras que criar un ternero, pero elimina la parte más riesgosa y laboriosa de criar una vaca, por lo que los agricultores tienen que sopesar sus opciones.

¿Cómo eligen los granjeros las vaquillas de reemplazo?

Los agricultores generalmente compran sus vaquillas de reemplazo a un criador de ganado especial llamado operación vaca-becerro. Este tipo de criadores de ganado se especializan en crear ganado de carne genéticamente deseable.

Algunos de los rasgos genéticos deseables de una novilla de reemplazo incluyen:

  • Parto fácil (sin problemas de parto)
  • Crecimiento rápido
  • De buen carácter
  • Polled naturalmente (en algunas razas)
  • Generalmente saludable y resistente

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Además, los agricultores pueden optar por elegir vaquillas de reemplazo de diferentes razas de vacas, para diversificar su rebaño.

¿Por qué los granjeros no utilizan vacas normales?

Novillas de reemplazo están solo vacas normales. La única diferencia es que las vaquillas de reemplazo generalmente se compran en un rancho que está creado específicamente para criar terneros para venderlos a los productores de carne. Este tipo de operación se llama operación vaca-becerro o operación de un solo lactante.

Los ranchos de vacas y terneros tienen el beneficio de costos operativos muy bajos, ya que simplemente permiten que el ganado pace libremente en sus tierras y venden los terneros que producen.

Algunos productores de carne permiten que su propio ganado se reponga criando a sus terneros, mientras que otros prefieren no lidiar con el trabajo adicional y los costos de alimentación de una vaca preñada y comprar novillas de reemplazo.

Conclusión

En resumen, una novilla de reemplazo es una vaca fértil que se vende a los agricultores que desean expandir sus rebaños.

Las vaquillas de reemplazo generalmente se crían en ranchos de cría de ganado especializados llamados operaciones de vaca-becerro, y se seleccionan por su fácil parto y rápido crecimiento.

Los granjeros pueden decidir comprar vaquillas de reemplazo en lugar de criar sus propias vacas porque existe un gran riesgo y gasto involucrado en la crianza de un ternero y el cuidado de una vaca durante el embarazo.

La compra de una novilla de reemplazo (generalmente alrededor de un año) alivia los costos y minimiza el riesgo y puede resultar una opción más barata dependiendo de la operación agrícola específica.