Carne de lobo es resistente y no tiene el olor más agradable, y es caro.
La caza de lobos también es ilegal en la mayor parte del mundo, y donde es legal, los cazadores deben obtener licencias especiales para cazarlos.
Esto hace que la carne de lobo sea extremadamente cara, lo que significa que la carne de lobo tiene una etiqueta de plato exótico en su nombre y no se encuentra comúnmente en restaurantes de todo el mundo.
¿La gente come lobos?
La gente ha cazado lobos durante unos 10.000 años, y es muy probable que inicialmente, la carne de lobo estuviera en el menú de los humanos durante muchos siglos.
A medida que avanzaba el desarrollo de la cocina, los materiales y los métodos de cocción, así como la capacidad de pastorear animales, la gente comenzó a buscar otras fuentes de alimentos.
La carne de lobo simplemente no era la carne de mejor sabor y era particularmente difícil de conseguir, por lo que los humanos comenzaron a comer otros tipos de carne.
Caza de lobos Sin embargo, tiene una larga historia.
La gente ha cazado lobos durante miles de años y podemos rastrear la primera evidencia real de la caza de lobos hasta el siglo VI, cuando se encontró la primera fuente escrita sobre la caza de lobos. Sin embargo, es muy probable que la caza de lobos estuviera presente mucho antes y algunos historiadores dirán que comenzó hace casi 10.000 años.
La carne de lobo se consumía inicialmente en todo el mundo, pero con el tiempo, fue una práctica que solo se observó en algunos países asiáticos como Mongolia y China, así como en partes de Rusia y algunos otros países vecinos.
Hoy en día, comer carne de lobo se considera exótico.
La carne de lobo es muy difícil de conseguir porque no se vende legalmente en casi ningún lugar del mundo. Esto hace que sea logísticamente difícil conseguir la carne de lobo, especialmente si no tienes las conexiones adecuadas.
Algunas personas también han vendido carne de lobo en la web oscura, pero eso es ilegal y no muchas personas optan por comprar carne de esa manera.
Otra razón por la que la gente ya no come carne de lobo es porque hay muchos otros tipos de carne disponibles para comprar.
El cerdo, la ternera y el pollo son algunas de las carnes más comunes y se producen a gran escala, lo que las hace fáciles de comprar y no muy caras.
Por estas razones, la carne de lobo no es un plato muy común en todo el mundo.
¿En qué países se come carne de lobo?
Hoy en día, la gente puede comer carne de lobo donde la caza de lobo es legal, como en Mongolia y en algunos otros países asiáticos.
También puede darse el caso de que la gente coma carne de lobo en algunas zonas remotas del mundo, como en Siberia o Alaska, donde las temperaturas son frías y donde no hay muchos tipos de carne por ahí. Sin embargo, no hay mucha evidencia de que esto suceda.
El hecho es que casi cualquier parte del mundo hoy en día está suficientemente abastecida con otros tipos de alimentos y carnes.
Esto significa que la carne de lobo no se considera un tipo de carne que pueda incluirse en su supermercado local.
Además, las poblaciones de lobos están en peligro en algunas partes del mundo, razón por la cual la caza de lobos es mayoritariamente ilegal en casi cualquier parte del mundo.
La caza de lobos debe realizarse con una licencia y, a veces, se realiza en áreas donde la población de lobos es densa para reducir la población de lobos.
El lobo es una especie en peligro de extinción en 48 de los estados de EE. UU., Mientras que está muy extendida en estados como Alaska, donde la población de lobos a menudo es densa y debe ser regulada por las autoridades para evitar que los lobos causen problemas a los agricultores y a las personas en Alaska en general.
En esos estados, las poblaciones de lobos pueden reducirse y reducirse para mantener seguros a los granjeros y sus rebaños.
Sin embargo, el consumo de carne de lobo todavía no está presente en esos estados y es bastante poco común. Incluso allí, la carne de lobo se considera una comida exótica que se puede probar de vez en cuando, pero no un tipo de carne que se comería con regularidad.
¿Por qué la mayoría de la gente no come carne de lobo?
La carne de lobo no se come porque la carne de lobo no es la carne de mejor sabor para empezar, pero también porque la caza de lobos es ilegal y la mayoría de los países del mundo prohíben la caza de lobos sin tener una licencia para hacerlo.
Según las personas que han probado la carne de lobo, en foros y foros en línea, no tiene el olor más agradable del mundo, que es el primer obstáculo para que la gente no coma carne de lobo.
La carne de lobo también es bastante dura, porque la gran mayoría de la carne de lobo será músculo sin mucha grasa. Es probable que esté seco y difícil de masticar, lo que significa que la carne de lobo podría no ser la carne con mejor sabor del mundo.
Otra gran razón por la que la carne de lobo no se come con tanta frecuencia es porque la caza de lobos es ilegal y está castigada por la ley en muchos países y estados.
Uno de los únicos países del mundo que permite la caza de lobos es Mongolia, e incluso en Mongolia, los cazadores de lobos necesitan una licencia del gobierno para cazar lobos, que puede ser costoso y difícil de conseguir.
Por estas razones particulares, la carne de lobo no es muy popular en todo el mundo y probablemente seguirá siéndolo durante muchos años.
Conclusión
Si bien hay algunas fuentes históricas que dicen que las personas se han comido lobos en el pasado, nuestros hábitos de comer carne han cambiado drásticamente desde el siglo XVIII. La carne de lobo está fuera del menú en casi cualquier parte del mundo por muchas razones diferentes.
Hoy en día, la carne de lobo se considera una comida exótica que es difícil de conseguir. Es posible que solo pueda obtener carne de lobo a través de conexiones o formas ilegales, e incluso entonces, probablemente no disfrutaría la carne de lobo como la mayoría de los otros tipos de carne que se comen regularmente.
