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¿Qué puedes cultivar en un jardín de invierno?

PREGUNTA: ¿Qué puedes cultivar en un jardín de invierno? ¿Aún puedes cultivar algunas cosas o tienes que esperar a la primavera de nuevo? Lisette F.

RESPUESTA: Podrías pensar que no puedes crecer mucho en pleno invierno. Argumentaré que donde hay voluntad, hay un camino.

Algunas verduras se pueden cultivar con una gruesa capa de mantillo alrededor para aislarlas del frío. Otros cultivos son duros y en realidad prosperan con el frío.

Mientras que otros cultivos deben cultivarse en un marco frío. Estas son sus opciones para cada una de estas categorías:

Verduras que requieren mantillo para el jardín de invierno

Las remolachas, el ajo, el repollo, las cebollas, las chirivías y las zanahorias prosperarán en un jardín de invierno si las raíces están cubiertas con una gruesa capa de mantillo.

Esto aislará las raíces y protegerá a la planta de las bajas temperaturas. Las zanahorias se volverán más dulces con las heladas.

Sin embargo, no seguirán creciendo una vez que bajen las temperaturas. Incluso si vives donde hay nieve en el suelo durante la mayor parte del invierno, coloca estacas alrededor de tu lecho de zanahorias.

De esta forma, cuando estés listo para comer las zanahorias, podrás encontrarlas debajo de la nieve. Almacenar zanahorias en el suelo durante el invierno es la forma en que muchas personas eligen almacenar sus zanahorias, ya que el clima tiende a mejorar su sabor.

Las cebollas se pueden cultivar durante el invierno, pero asegúrese de elegir variedades resistentes. Solo será necesario cubrirlos con mantillo si las temperaturas son negativas.

Si estas verduras suenan como algo que le gustaría disfrutar durante los meses de invierno, no olvide agregar el mantillo a medida que las temperaturas disminuyan en su área.

Verduras que requieren un marco frío para el jardín de invierno

Hay algunas verduras que pueden resistir el clima más frío, pero no les gustan las heladas. Por lo tanto, necesitan un marco frío para protegerlos.

Cultive estas verduras en un marco frío durante el invierno:

· Lechuga

· Espinacas

· acelgas

· Rúcula

Un marco frío no necesita ser nada elegante. Podría ser una hoja de plástico, como una cubierta de hileras, sobre cultivos plantados en el suelo.

También puedes cultivar estas verduras en un invernadero sin calefacción. Algunas personas incluso hacen marcos fríos colocando ventanas viejas, con bisagras, sobre una cama elevada.

Inspírate y decide cómo puedes proteger estos cultivos durante el invierno mientras sigues disfrutando de su generosidad.

Verduras que prosperan en un jardín de invierno

Hay algunas plantas a las que no les importan las temperaturas al aire libre. De hecho, parecen prosperar en condiciones más duras.

Las siguientes plantas se pueden cultivar usando una variedad de métodos de jardinería durante el invierno:

· Col rizada

· coles de bruselas

· Puerros

· Brócoli

· guisantes ingleses

· Col rizada

· Colinabo

Estas verduras pueden soportar temperaturas bajo cero de hasta 25 grados Fahrenheit. Si el clima se vuelve mucho más frío, cúbralos con un marco frío improvisado durante esos tiempos extremadamente brutales.

Esperemos que esto lo inspire a intentar la jardinería durante todo el año. Tener verduras frescas, especialmente durante el invierno, puede ser un gran estímulo.

Sin mencionar que estas verduras a veces pueden ser las mejores sopas de invierno. Elija las verduras y los métodos de cultivo que funcionen mejor para usted. Luego intente cultivar algunos de estos cultivos resistentes al frío.

Más sobre jardinería de invierno

https://extension.psu.edu/gardening-prep-durante-los-meses-fríos-de-invierno

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