

PREGUNTA: ¿Qué país tiene los mejores duraznos? ¿Son los melocotones de Georgia de EE. UU. los mejores, o hay algo aún mejor por ahí? -Lucia Tortosa
RESPONDER: Estados Unidos es conocido por tener algunos de los mejores melocotones. Actualmente figuran como el quinto mayor productor de duraznos del mundo.
Sin embargo, la cantidad no siempre equivale a calidad, entonces, ¿qué hace que Estados Unidos sea el mejor productor de esta deliciosa fruta?
La respuesta corta es el clima y la capacidad de procesar los duraznos cuando se cosechan. Hay muchos otros países que también tienen condiciones de cultivo ideales para los melocotones.
Teniendo en cuenta que los melocotones se originaron en China, sabemos que este es uno de los lugares de cultivo más ideales. Esta fruta fue descubierta en China hace más de 4.000 años. Hay algunos de los melocotoneros más grandes y antiguos ubicados en esta área del mundo.
Los duraznos comenzaron como una fruta silvestre, y eran pequeños y amargos. A medida que avanzaba la historia, los melocotones se comerciaban con frecuencia en la Ruta de la Seda. Así entraron en Europa.
Los españoles trajeron duraznos a Florida, durante sus exploraciones, en 1513.
China es el mayor productor de esta fruta en el mundo. Se podría suponer que debido a que es donde se originó este cultivo, China produciría la mejor fruta.
En opinión de algunas personas, podrían. El problema es que la mayoría de los melocotones producidos en China se cultivan en pequeñas granjas familiares.
No tienen grandes empresas de fabricación que puedan procesar y enviar duraznos mientras aún están frescos. Por este motivo, la mayor parte de su fruta se vende localmente.
Por lo tanto, la mayor parte del mundo no llega a disfrutarlos. Por esta razón, muchas personas se inclinan por Estados Unidos como productor de los mejores melocotones.
Por lo general, se cultivan en Carolina del Sur, California, Nueva Jersey y Georgia. Todas estas áreas tienen la cantidad adecuada de lluvia, calor, humedad y algo de suelo arcilloso. Estas condiciones producen duraznos tiernos, jugosos y sabrosos.
Estados Unidos también es conocido por producir una variedad de melocotones. Cultivan variedades amarillas y blancas. Los melocotones amarillos son tanger donde los melocotones blancos contienen menos ácido y son más dulces.
Muchas áreas alrededor del mundo tienen sus preferencias sobre las variedades de melocotón. Por ejemplo, Asia es conocida por producir hermosos melocotones blancos.
Sin embargo, Estados Unidos produce diferentes variedades de duraznos para garantizar que todos los paladares tengan algo para disfrutar.
No solo el clima hace de Estados Unidos un buen lugar para cultivar esta fruta, sino que también hay muchas granjas comercializadas. Por lo tanto, facilita la recolección, el procesamiento y el envío de la fruta mientras aún está fresca.
Por esta razón, es posible que escuche una discusión sobre qué estado tiene los mejores melocotones, pero rara vez escuchas a alguien que discuta que los mejores melocotones vienen de Estados Unidos.
Obviamente, si puede, debe viajar a una variedad de lugares y formarse su propia opinión sobre qué país tiene los mejores duraznos.
En mi opinión, EE. UU. está considerando que más personas puedan disfrutarlos, este país produce una variedad de melocotones, y los sabores de los diferentes melocotones seguramente se adaptarán a la mayoría de los paladares.
Aprenda más sobre los melocotones
https://extension.uga.edu/publications/detail.html?number=C1063&title=Home%20Garden%20Peaches
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