Es divertido cultivar rábanos: ¡son rápidos, fáciles y deliciosos!

Variedades de rábano

Los rábanos Globe y Cherry Belle son los tradicionales rábanos rojos de primavera. El carámbano es un rábano blanco largo y delgado. El huevo de Pascua viene en una colorida mezcla de morado, rosa, rosa, escarlata, blanco, rojo y lavanda. Los rábanos de verano e invierno también vienen en varias formas y colores.

plantar rábanos

Puede cultivar rábanos en cualquier lugar donde haya sol y tierra fértil y húmeda, incluso en una maceta grande (un divertido proyecto de jardín para niños). A los rábanos les gusta el clima fresco, por lo que es mejor empezarlos a principios de la primavera. No es necesario comenzarlos en el interior, solo siembre en el suelo. Es mejor no plantar rábanos de primavera en pleno calor del verano, pero puede comenzar una cosecha de otoño a fines del verano.

Para un cultivo continuo, siembre hileras cortas cada 10 a 14 días. Siembre las semillas finamente de ¼ a ½ pulgada de profundidad. Si se juntan demasiado, puedes adelgazarlos para que estén a una buena pulgada de distancia. Si las plantas están demasiado abarrotadas, si el clima es demasiado cálido o si no hay suficiente rábano solar, las plantas crecerán en la parte superior pero no en las raíces.

Coseche los rábanos cuando las raíces tengan una pulgada de diámetro. Si esperas demasiado, los rábanos estarán concisos y picantes. Es tentador dejar que los rábanos crezcan y crezcan, pero los rábanos demasiado grandes son duros y leñosos.

Los rábanos son excelentes cultivos de relleno mientras espera que maduren otros cultivos de crecimiento más lento. Si plantas semillas de rábano entre las plantas de brócoli, puedes cosechar los rábanos antes de que las hojas de brócoli los sombreen. Si mezcla semillas de rábano con zanahorias o perejil, que germinan mucho más lentamente, puede arrancar los rábanos antes de que los otros cultivos necesiten espacio.

Plagas de rábano

Los gusanos de la raíz son las únicas plagas de rábano de las que preocuparse. Para ayudar a mantener a raya a los gusanos de la raíz, evite plantar rábanos donde crecieron otros tubérculos el año anterior.

Nutrición de los rábanos

Los rábanos son bajos en calorías y llenos de sabor y crujientes. Una porción de ½ taza proporciona una cantidad respetable de potasio, vitamina C, ácido fólico y fibra. Se comen mejor crudos; simplemente límpielos con un cepillo rígido bajo un chorro de agua fría.

Si eres un jardinero nuevo, cultivar rábanos te dará confianza para probar más cultivos. Consulte estos sitios para obtener más información sobre cómo cultivar rábanos.

¿Quieres aprender más sobre el cultivo de rábanos?

de la Universidad de Illinois Serie Watch Your Garden Grow: Rábano
Noticias de la Madre Tierra: Todo sobre el cultivo de rábanos
Cultivo de rábanos en contenedores

Jardines de Lynne Lamstein en Maine y Florida y actualmente está trabajando en un paisaje sostenible. Tiene un título en horticultura ornamental de la Universidad de Temple.