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¿Debo poner café molido en mi jardín?

PREGUNTA: ¿Debo poner café molido en mi jardín? He oído consejos contradictorios. — Vivica B.

RESPUESTA: El café molido solo debe usarse en su jardín si está cultivando plantas que aman el ácido, e incluso entonces debe usarse con cuidado. También puede mezclar café en compost si limita cuidadosamente la cantidad de café que usa. Sin embargo, estas son las dos únicas formas en que debe usar el café en el jardín.

Resiste la tentación de poner el café molido en recipientes o mezclarlo con la tierra para tus plantas, a excepción de las plantas ácidas como los arándanos, los rododendros o las azaleas. Incluso entonces, siga nuestras instrucciones cuidadosamente.

Sabemos que esto va en contra de los consejos que millones de jardineros han escuchado acerca de agregar granos de café directamente al suelo, mezclar granos de café en mezclas de tierra o aderezar las plantas con café. Resulta que hay algunas razones por las que el café no es bueno para la mayoría de tus plantas.

Los defensores de agregar café al suelo del jardín a menudo dicen que contiene el nitrógeno que necesitan las plantas. Es cierto que un poco de nitrógeno es bueno para las plantas. Sin embargo, es fácil darles demasiado nitrógeno a tus plantas si estás modificando el suelo con café. Y mientras que hasta cierta cantidad, el nitrógeno aumenta el tamaño de la planta, demasiado nitrógeno en realidad inhibe la producción de flores y frutos.

El alto contenido de nitrógeno del café no siempre es beneficioso. La acidez del café junto con su nitrógeno hace posible que haya un florecimiento de moho dondequiera que se use café en el jardín. Esta floración de moho viene acompañada de una amenaza para la salud de las plantas y la salud del suelo. Por eso te recomendamos que sigas nuestras instrucciones para añadir café al compost si quieres utilizarlo en tu jardín. Siga leyendo﹘encontrará esas instrucciones al final de este artículo.

Otra teoría es que la cafeína en el café ayuda a las plantas a crecer o promueve la floración. Intuitivamente, esto tiene sentido. Si un poco de café nos da energía y aumenta nuestra productividad, ¿por qué no sería lo mismo para las flores y las plantas?

Es esta línea de pensamiento la que hace que algunos jardineros viertan café líquido en las plantas o agreguen café molido usado a la tierra. La cafeína es un potenciador del rendimiento de las personas, entonces, ¿por qué no debería mejorar también el rendimiento de las plantas?

Desafortunadamente, cuando los científicos estudiaron las plantas que producen cafeína por sí mismas, encontraron que el rendimiento de las plantas competidoras cercanas en realidad estaba inhibido. Si bien el estudio se centró en las plantas productoras de cafeína y no en las plantas tratadas con cafeína, podemos suponer con seguridad que los resultados son similares en ambos casos.

Y los posos de café usados ​​contienen suficiente cafeína para marcar la diferencia. Después de exprimir la mayor cantidad de líquido posible del café molido usado, la cafeína es equivalente a la de una taza de té.

Es posible que haya escuchado que los posos de café son antibacterianos y crea que esto es bueno para la tierra. Después de todo, los humanos usamos productos antibacterianos para ayudarnos a combatir enfermedades y mantenernos saludables. Algunas personas creen que agregar café puede ayudar a las plantas a mantenerse saludables ya que es antibacteriano. La verdad es que las bacterias trabajan arduamente en el suelo para descomponer el material orgánico en componentes que las plantas puedan procesar.

El uso de cualquier antibacteriano, incluido el café, matará estas bacterias beneficiosas junto con cualquier bacteria que represente una amenaza para la salud de las plantas. Un estudio mostró que cuando el café molido se usaba en el abono, las lombrices de tierra también morían. El café causa estragos en el proceso natural de descomposición que tiene lugar en la tierra porque mata los microorganismos que trabajan para descomponer las cosas en nutrientes para las plantas.

Por esta razón, no recomendamos agregar café directamente a la tierra, ya sea encima de la tierra donde crecen las plantas o como aderezo lateral. Y cuando el café se usa en la composta, comenzamos desde cero en lugar de agregar el café directamente a la pila de composta. La cantidad de café que recomendamos usar también es limitada, ya que demasiado café puede ser perjudicial para la salud de las plantas y la salud del suelo.

Cómo usar café en compost para plantas amantes de los ácidos

Las únicas plantas con las que recomendamos usar café en el jardín son las amantes de los ácidos como los arándanos, los rododendros y las azaleas. Incluso con estas plantas, es importante seguir una receta que limite la cantidad de café que se usa en el jardín. Se ha probado que los posos de café tienen un nivel de pH más alto incluso de lo que pueden tolerar las plantas amantes de los ácidos, por lo que es importante mantener su uso al mínimo.

Notará que solo damos instrucciones para agregar café al compost y luego darle el compost a sus plantas. No recomendamos usar café directamente en su suelo, ya sea en su forma líquida o molida. Tampoco recomendamos el aderezo lateral o el mantillo con posos de café. Hacer una mezcla de compost con el café y usar esa mezcla para enmendar el suelo asegura que el café sea una cantidad beneficiosa y que las plantas no reciban demasiado nitrógeno o ácido.

Por cada 10 libras de café molido que agregue a su abono existente, agregue una taza de cal agrícola o cenizas de madera dura. Por supuesto, si está usando menos café, deberá ajustar la cantidad de cal o cenizas para que coincida.

Si aún no tienes una pila de abono, hay una forma sencilla de hacer un abono de café que puedes usar en el jardín. Simplemente mezcle hojas trituradas con 10 a 25 por ciento de café o cenizas. Luego agregue cal agrícola o cenizas de madera dura en la proporción de una taza por cada 10 libras de café molido.

Esta mezcla se puede usar en plantas ácidas como lo haría con cualquier compost terminado. Extiéndalo sobre la superficie del suelo como mantillo, mézclelo como aderezo lateral o utilícelo como enmienda del suelo. Pero mantenga su uso para los amantes del ácido en su jardín.

El café es demasiado para la mayoría de las plantas, y es fácil usar demasiado café a menos que siga una receta como la que le proporcionamos. Y solo las plantas amantes de los ácidos realmente se beneficiarán del café. Contiene demasiado ácido para otras plantas.

El uso de café conlleva el riesgo de aparición de moho y puede matar los microorganismos beneficiosos del suelo, así como las lombrices de tierra. En las plantas a las que no les gusta el ácido, estos riesgos no se compensan con ningún beneficio. Puede decidir no usar café en plantas amantes de los ácidos, debido a estos riesgos.

Hay muchas otras formas de aumentar la acidez del suelo para estas plantas que no conllevan el riesgo de que se formen mohos y maten las bacterias beneficiosas y las lombrices de tierra. También existe el riesgo de que la cafeína o el exceso de nitrógeno inhiban la producción de follaje, la fructificación y la floración de sus plantas.

Simplemente no podemos recomendar el uso de café en la parte superior de la tierra, como líquido o como mantillo o aderezo a menos que se mezcle en una receta de compost como la que hemos dado. Tampoco podemos recomendar el uso de café a menos que sea en plantas ácidas. En última instancia, es su decisión usar café en su jardín. Después de leer este artículo, tomará la decisión armado con el conocimiento sobre los riesgos y beneficios que conlleva el uso de café en el jardín, para que pueda tomar una decisión sabia e informada.

Obtenga más información sobre el uso de café molido en el jardín:

https://www.gardeningknowhow.com/composting/ingredients/coffee-grounds-gardening.htm

https://www.gardensalive.com/product/using-coffee-grounds-correctly

https://www.growveg.com/guides/a-common-sense-guide-to-using-coffee-grounds-in-the-garden/

https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2016/oct/23/coffee-grounds-are-not-good-for-plants-its-a-myth

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