Cultivo de lechuga romana: Lista de verificación de un jardinero

La lechuga romana (también llamada lechuga romana) es un tipo de lechuga sabroso y popular. La lechuga romana crece en cabezas altas de hojas resistentes y es muy tolerante al calor. Recibe su nombre de los romanos, quienes probablemente lo importaron de Grecia o (más probablemente) de Arabia.

Nutricionalmente, la lechuga romana tiene todos los beneficios de la mayoría de los alimentos de hojas verdes. Está lleno de antioxidantes, minerales traza y fibra.

Aquí le mostramos cómo cultivar su propia lechuga romana en casa y disfrutar de sus muchos beneficios.

Condiciones de crecimiento de la lechuga romana

¿La lechuga romana necesita pleno sol?

En comparación con otros tipos de lechuga, la lechuga romana se considera más tolerante al calor. Algunas de las variedades de lechuga romana más resistentes al calor son ‘Sparx’, ‘Jericho’ y ‘Coastal Star’.

Aunque tolera el calor, la lechuga romana crece mejor en climas más fríos y prefiere suelos ricos en humedad.

Muchas variedades de lechuga de hoja son propenso a atornillar cuando se expone demasiado al sol.

“El empernado es el término que se aplica a los cultivos de hortalizas cuando producen semillas prematuramente, por lo general, dejándolos inutilizables. Una ola de frío o cambios en la duración del día inician este comportamiento. Puede afectar a una amplia gama de verduras, como la lechuga, la espinaca y el hinojo”.

La propensión de la lechuga a florecer y sembrar es un mecanismo natural de supervivencia de la planta. El único problema es que en un jardín estás cultivando lechuga por sus hojas. Y cuando la planta está brotando, obtienes menos hojas y la hoja de lechuga se pone amarga.

Si bien la lechuga romana es la más lenta para escapar, los períodos de calor fuera de temporada harán que también se escape.

Por lo tanto, aquí hay algunas ideas para ayudarlo a prevenir el desbordamiento:

• Crecer cultivares de lechuga resistentes al perno. Los cultivares de lechuga romana como ‘Sparx’, ‘Salvius’ y ‘Jericho’ son variedades resistentes al calor menos propensas a despuntar.

• Opta por el mini variedades de lechuga romana. Plantar mini-Romaines es una excelente manera de evitar el espigado. Madurarán antes de que el calor sea demasiado.

• Coloca tus plantas en sombra parcial. Limitar la exposición al sol de las plantas de lechuga romana dará como resultado cultivos más sabrosos y frondosos.

• Vuelva a plantar su lechuga de hoja. Muchos jardineros recurren a un enfoque radical. Ellos desentierran sus plantas y las replantan. Como resultado, la planta experimenta un shock y deja de funcionar.

¿Cuánto tiempo lleva cultivar lechuga romana?

La lechuga romana requiere de 65 a 70 días para madurar desde la semilla. Proporcionar a las plantas abundante agua y buena tierra acelerará el crecimiento. Cuanto más rápido crezca la lechuga romana, más crujientes serán las hojas.

La planta madura puede alcanzar hasta 20 pulgadas de alto.

La lechuga romana tiene hojas compactas de color verde oscuro con cabezas más altas en comparación con otros tipos de lechuga. Se disparará rápidamente si se proporciona una mayor fertilidad.

Hay muchas variedades que madurarán dentro de una ventana de 30 días. Algunos de ellos se pueden cultivar y cosechar como microvegetales.

Cómo plantar lechuga romana

La lechuga romana crece bien en casi todos los tipos de jardines si se le da suficiente luz solar y buena tierra. Sin embargo, se recomienda que las semillas se inicien en el interior, ya que se trasplantan fácilmente y probablemente serán más saludables.

Pero se pone mejor. La lechuga romana se presta a diferentes métodos de plantación, por lo que puede elegir el que más le convenga.

Puedes plantarlos en:

• Camas tradicionales o elevadas

• Jardines verticales interiores o exteriores

Si prefiere apegarse al método tradicional, aquí le mostramos cómo plantar lechuga romana para obtener mejores rendimientos:

• Planta a principios de primavera y finales de verano.

• Comience los cultivos de primavera con semillas de lechuga en el interior para evitar que se estropeen. Puede trasplantar las plántulas tan pronto como el suelo sea viable. Lo lograrán si la temperatura desciende por debajo de cero.

• Siembre sus cultivos de otoño directamente en el jardín. Tenga en cuenta que debe plantarlos a fines del verano. La lechuga de otoño no sobrevive a las heladas y, por lo tanto, el tiempo lo es todo.

• Plante su lechuga romana cada semana o dos para obtener una temporada de crecimiento más larga. Esto aumenta las posibilidades de una buena cosecha, incluso si las condiciones perfectas son escasas.

• Asegúrate de que tus plantas tengan espacio para crecer. Colóquelos a una distancia de 12 a 18 pulgadas; más espacio generalmente significa cabezas más grandes. Un buen espacio dará como resultado cabezales más grandes y una mejor circulación del aire.

• Transplante sus plántulas cuando se haya enfriado. Idealmente temprano en la noche para prevenir la deshidratación y reducir el shock del trasplante.

¿Se puede volver a cultivar lechuga romana?

Hay algunas otras formas de cultivar lechuga en casa. Siempre es bueno mantener algunos trucos bajo el cinturón.

¿Alguna vez pensó en darle un buen uso a las sobras de la cocina? Bueno, deberías probarlo. Puedes volver a cultivar lechuga romana de esta manera, reutilizando los tallos de la planta.

Y así es como:

Antes de comenzar, asegúrese de dar en el clavo cuando programe su pequeña cosecha de interior. Si deja crecer el tallo de la lechuga durante demasiado tiempo, se volverá larguirucho y amargo.

Para que este experimento funcione, debes comprar en un mercado de agricultores local para productos frescos. Es posible que la lechuga de la tienda de comestibles nunca crezca para usted.

Estos son los pasos para volver a crecer su lechuga romana:

1. Corta los tallos de lechuga aproximadamente a 1 pulgada de la parte inferior.

2. Vierta 1/2 pulgada de agua en un plato y sumerja los tallos en el agua.

3. Coloque el plato cerca de la fuente de luz natural o debajo de la luz de cultivo. Utilice bombillas normales o luces LED.

4. No olvides cambiar el agua. Hazlo cada uno o dos días.

5. Sus hojas y raíces de lechuga comenzarán a brotar en poco tiempo.

6. Debería tener toda su lechuga cultivada dentro de la quincena. ¿Su lechuga crecerá hasta convertirse en una cabeza completa? Realmente no. Una cabeza de lechuga plantada le dará suficientes ingredientes para una pequeña porción de ensaladera.

7. Cosecha la lechuga cuando adquiera un color verde azulado y las hojas del centro se vuelvan menos densas.

Cuidado de la lechuga romana

Una vez establecidas, las plantas romanas prefieren el clima fresco y mucha humedad. Un suelo bien fertilizado significará plantas de crecimiento más rápido (y por lo tanto más nítidas). Riegue regularmente y con frecuencia, ajustándose a su clima y condiciones.

Las plantas necesitarán ser protegidas de las plagas que puedan atacarlas.

¿Cuál es la mejor manera de cultivar lechuga romana?

Cultivar lechugas es fácil y la lechuga romana no es una excepción. Sin embargo, tenga mucho cuidado si su área es propensa a períodos de temperaturas altas y bajas o vientos implacables.

Esta es la mejor manera de cultivar lechuga en su jardín:

• Use una cubierta de fila flotante para proteger sus plántulas del frío de la primavera y del calor del verano por igual. Alternativamente, plante su lechuga junto a plantas más altas, arbustos o plantas de pantalla.

• Para aprovechar al máximo sus cultivos de otoño, programe la madurez antes de que comiencen las temperaturas más bajas. De lo contrario, las heladas destruirán sus rendimientos.

• Aplique fertilizante regularmente. Las lechugas necesitan esto para seguir produciendo hojas nuevas. Al elegir un fertilizante, elija una etiqueta con números guionados que coincidan estrechamente. Por ejemplo, obtenga una mezcla 5-5-5 o 10-10-10.

• Plante variedades más resistentes a los pernos en la temporada de verano.

• Riegue la lechuga cada cuatro o cinco días durante los períodos de sequía.

¿Cómo preparas tu suelo?

La lechuga romana se propaga mejor en suelo arcilloso que tiene buenas características de drenaje. Y, sin embargo, también necesita un suministro continuo de humedad. Por lo tanto, mantenga el suelo lo suficientemente húmedo.

Muy parecido otras ensaladas verdes, Romaine se desarrolla bien en suelos con un pH neutro que oscila entre 6,0 y 6,5.

Asegúrese de enmendar el suelo antes de la siembra de primavera para permitir que el aditivo se active en el suelo.

Aquí le mostramos cómo preparar su cama baja para la próxima temporada de Romaine:

• Cubra su suelo para mantener los niveles de humedad bajo control.

• Si cultiva su Romaine en suelo arenoso o arcilloso, agregue compost para mejorar la calidad del suelo. Agregue de 2 a 4 pulgadas de compost al suelo, trabajándolo en 6 pulgadas de profundidad.

• Trata el suelo con cal para mantenerlo más alcalino.

• La fertilización puede ser útil para promover un crecimiento más rápido. Agregue un fertilizante de emulsión de pescado a su suelo. Promoverá la germinación y evitará que la lechuga romana tenga un sabor amargo.

• Aplique una mezcla de fertilizante de nitrógeno, fósforo y potasio antes de plantar la lechuga. Una adición de fertilizante 16-16-8 funcionará mejor.

Para asegurarse de hacer todo lo posible, agregue un fertilizante adicional cuatro semanas después de la siembra. Aplique ¼ de taza de un fertilizante de nitrógeno 21-0-0 en cada fila de lechuga de 10 pies.

Lechuga romana Plagas y enfermedades

¿Cuáles son algunas de las plagas y enfermedades a tener en cuenta?

Primero, desea proteger su lechuga romana de las plagas. Hay muchos invitados callejeros en su jardín que pueden aprovecharse tu lechuga romana crujiente y dulce. Los candidatos típicos son babosas, conejos y otros roedores. Ver pulgones masticando las hojas de lechuga tampoco es un espectáculo inusual.

Las plantas de su jardín Romaine pueden verse gravemente dañadas por la enfermedad del agujero de bala. Es un hongo que hace que las hojas exteriores desarrollen manchas bronceadas empapadas que se caen gradualmente. Como resultado, sus hojas de lechuga se ven como si tuvieran agujeros de bala por todas partes.

¿Cómo lidiar con las plagas y enfermedades?

Los remedios naturales como el jabón, la tierra de diatomeas y tácticas similares pueden aliviar la mayoría de los problemas.

Hagas lo que hagas para reparar el daño a los cultivos de lechuga romana en tu jardín, no recurras a los pesticidas. Las hojas los absorberán y se contaminarán rápidamente. En su lugar, utilice repelentes de plagas naturales.

A continuación se explica cómo abordar los problemas más comunes con la lechuga romana:

• Para mantener a los conejos fuera del camino, use cubiertas de hileras flotantes, tela metálica o cultive lechuga romana en contenedores elevados.

• Use trampas para babosas o tierra de diatomeas para proteger su Romaine de las babosas.

• Mantenga el suelo bien drenado para mantener a raya a los áfidos o elimínelos físicamente con una manguera.

• Trate la enfermedad del agujero de bala podando los tallos infectados. Rotar cultivos.

Cosecha de lechuga romana

La lechuga romana se puede recoger siempre que sea lo suficientemente grande para usar. Muchos jardineros quitan las hojas exteriores y dejan que el resto de la planta siga creciendo para prolongar el tiempo de cosecha.

Antes de que llegue la primera helada o el primer clima realmente frío, coseche por completo.

Esto se puede hacer de una de dos maneras:

• Tirando de la planta hasta el final de la tierra,

• Cortarlo a nivel del suelo para crear una cabeza.

Los jardineros domésticos deberían considerar seriamente arrancar la planta. De lo contrario, las raíces volverán a crecer en las cabezas desordenadas y desorganizadas. Si ya ha cosechado de esta manera, puede usar estas cabezas regeneradas como cultivos de cobertura. Aún así, esta no es la solución más feliz.

¿Quiere aprender más sobre el cultivo de lechuga romana?

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The Gardening Channel contiene una mezcla de artículos sobre diversos temas, como:

• Cómo cultivar tus propios productos en casa

• Cómo ajardinar un jardín

• Cómo empezar con la jardinería orgánica

Consulte estos útiles recursos:

Lechuga romana, un PDF del Servicio de Extensión Cooperativa de la Universidad de Kentucky
Lechuga de la huerta, de Extensión Cooperativa de Carolina del Norte