
Para cultivar papas de la cosecha del año anterior, corte una papa grande en trozos del tamaño y la forma de un cubo de hielo. Cada pieza debe tener al menos dos ojos. Para obtener los mejores resultados, use papas germinadas como semillas de papa o deje que las papas se asienten en un área iluminada, fría pero libre de heladas (como un porche o una ventana soleada) para que crezcan los brotes antes de plantarlas.
A principios de la primavera, siembre sus papas a una distancia de al menos 12 pulgadas en zanjas de cuatro pulgadas de profundidad y con una separación de tres a cinco pies. Cubra los pedazos de semilla de papa con cuatro pulgadas de tierra de los lados de las trincheras y riegue bien.
Cuando los brotes crezcan más, continúe construyendo colinas con tierra de los lados de las zanjas, pero siempre deje algunos de los brotes sobre la tierra para que sigan creciendo. Dale a tus papas una pulgada o dos de agua cada semana, regando cada cuatro o cinco días. Cuando aparezcan las flores, aumente el riego cada dos o tres días. Las papas están listas para cosechar cuando su piel se haya espesado, lo que debería ocurrir después de que las plantas hayan muerto por completo sobre la superficie del suelo.
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