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93 maneras de usar la coliflor de tu jardín

¿Te preguntas cómo preparar toda la coliflor de cosecha propia que ha producido tu jardín esta temporada? Cuando está cansado de sus recetas de reserva y está listo para pasar a algo diferente, puede ser intimidante elegir entre todas las recetas que existen. Pero buenas noticias: hemos explorado la web para encontrar las mejores y más creativas recetas que existen para ayudarlo a usar toda la coliflor que cultiva en su jardín.

Coliflor asada en el horno para una deliciosa guarnición

La mayoría de las verduras simplemente mejoran cuando se asan en el horno, incluso con un simple tratamiento de aceite de oliva, sal y pimienta. La coliflor no es una excepción. Las recetas de esta sección le mostrarán algunas formas diferentes de preparar coliflor asada que a su familia le encantará. (Bonificación: la coliflor asada es una guarnición súper rápida, lo que la hace perfecta para las cenas entre semana).

Coliflor asada de Bon Appetit con aderezo de limón y perejil

Coliflor asada al curry de BudgetBytes

Coliflor Low Carb Maven asada con tocino y cebollas verdes

Coliflor asada con romero de Taste of Home

Coliflor asada con mantequilla marrón limón del New York Times

Coliflor asada glaseada balsámica de Rian Handler en Delish

Sirva la coliflor en un plato de sopa reconfortante

El suave sabor a nuez de la coliflor la convierte en el complemento perfecto para todo tipo de sopas, ya sea picada en cubos o triturada en la licuadora hasta obtener un líquido cremoso. Pero no hay motivo para limitar la coliflor a una simple sopa de verduras, por muy deliciosa que pueda ser. Estas recetas lo inspirarán con algunas formas inesperadas de hacer sopa con su coliflor de cosecha propia.

Sopa de coliflor con especias marroquíes de una pareja de cocineros

Sopa tailandesa de zanahoria, coco y coliflor de una cucharada dulce

Receta imitadora de sopa de coliflor de Wisconsin de Cafe Zupas en fabulosamente frugal

Sopa de crema de coliflor del chef John con tocino gremolata

Sopa cremosa de coliflor asada de Cookie and Kate

Sopa de coliflor en olla de cocción lenta Damn Delicious

Sopa de coliflor marroquí de Food Fitness con zanahorias, manzanas y pistacho

De una sopa cremosa de coliflor de Chef’s Kitchen con queso gouda y puré de pimiento rojo asado

Sopa de coliflor del norte de África de Moosewood

Sopa de coliflor con pajitas de queso de la revista Olive

Sopa de coliflor especiada de la revista Olive

Sopa de camote y coliflor en olla de cocción lenta con guisantes y crayones

Sopa de coliflor y tocino de Rian Handler en Delish

Sopa de coliflor con especias indias Taste’s

Sopa de coliflor con curry y coco de Taste of Home

Sopa de coliflor toscana de Taste of Home

La sopa de crema de zanahoria y coliflor de los amantes de la comida saludable

La sopa de coliflor de la mujer pionera

Sopa de coliflor fácil de 3 ingredientes de Tori Avey

Sea creativo con texturas y sabores inesperados de coliflor

Claro, has tenido floretes de coliflor y coliflor en cubos. Pero, ¿qué hay de los filetes de coliflor? Coliflor rellena entera? ¿Coliflor rallada o arroz de coliflor? Hay todo un mundo de sabores y texturas de coliflor para explorar. Estas recetas lo ayudarán a comenzar con algunas ideas listas para usar.

Coliflor afeitada de Bon Appetit

Arroz de coliflor mediterráneo de Cookie and Kate

Comer coliflor asada entera europea al estilo mediterráneo

Pastel de coliflor de Epicurious

Palitos de pan de coliflor con queso bajos en carbohidratos de Food Network

Coliflor rellena asada entera de Food Network

Macarrones con queso y coliflor al sartén de Foodie Crush

Coliflor Kung Pao de Harvest a medio hornear

Queso asado con coliflor de Lauren Miyashiro en Delish

Pizza con masa de coliflor de la revista Olive

Puré de coliflor con mantequilla marrón de Southern Living en Mis recetas

Puré de coliflor con queso parmesano de Taste of Home

Bocaditos de coliflor de búfalo al horno de The Forked Spoon’s

Hummus de coliflor asado de Yum saludable

Sí, es la coliflor pegajosa de sésamo vegana

Incluya coliflor en guisos para comidas caseras

No hay nada como una cazuela caliente y burbujeante del horno. Sin embargo, es posible que no hayas pensado en incluir la coliflor en las cazuelas. La verdad es que la coliflor funciona tan bien como la conocida papa en estos platos horneados. Esta sección está llena de recetas de guisos de coliflor para que fluya su creatividad.

Pastel de coliflor asado y ricota de la abuela de Bon Appetit

Cazuela de coliflor cargada de Food Network

Paleo Shepherd’s Pie de Heather Christo con puré de coliflor

Gratinado de coliflor de Ina Garten en Food Network

Taco horneado de coliflor de Laura Rege en Delish

Pizza de coliflor de Lena Abraham horneada en Delish

Pastel de coliflor con queso de Moosewood en Cuando Harry conoció a la ensalada

Cazuela de coliflor de Taste of Home

Taste of Home’s Coliflor Eneldo Kugel

Destacar la coliflor en todo tipo de ensaladas

Claro, probablemente hayas incluido coliflor en una ensalada de jardín, pero estas recetas son diferentes. Las recetas de ensaladas que se presentan aquí son ingeniosas de alguna manera, ya sea una mezcla de especias inusual o una técnica de preparación única. Seguro que encuentras al menos uno que te gustaría probar.

Ensalada tibia de garbanzos y coliflor entera especiada de la BBC

Ensalada tibia de coliflor de la BBC

Ensalada de coliflor afeitada de Bon Appetit

Ensalada de coliflor asada entera de Bon Appetit

Ensalada de coliflor asada de BudgetBytes con aderezo de limón y tahini

Ensalada de coliflor con garbanzos y hierbas de Inspired Taste

Ensalada de coliflor tricolor de Liren Baker en Kitchen Confidante

Ensalada de coliflor y brócoli de Melissa d’Arabian en Food Network

Una pizca de ensalada de coliflor Spring Detox de Yum’s

Ensalada de coliflor con tocino de Taste of Home

Ensalada de patata falsa de Taste of Home

Ensalada de coliflor con alcaparras, perejil y vinagre del New York Times

Ensalada italiana de coliflor asada de Tori Avey

Hacer platos principales centrados en la coliflor

La mayoría de nosotros estamos acostumbrados a servir la coliflor como guarnición, pero también es natural como plato principal. Ya sea que se combine con otros sabores o sea el centro de atención, cuando la coliflor actúa como plato principal, es una manera perfecta de mostrar sus productos de cosecha propia. También hay muchas maneras emocionantes de prepararlo.

Curry de coliflor, huevo y patata de la BBC

Cena en sartén de coliflor y chuletas de cerdo envueltas en tocino de Betty Crocker

Boloñesa de coliflor de Bon Appetit

Coliflor Alla Vodka de Delish

Fit Foodie Finds’ Meal Prep Pollo con cilantro, lima y arroz con coliflor

Parmesano de coliflor de Food Network

Pasta Penne de FoodieCrush con coliflor y panceta

Salsa Alfredo de coliflor de Katie Lee en Food Network

Calzones de coliflor de Lauren Miyashiro en Delish

Quesadillas de coliflor de Lauren Miyashiro en Delish

Coliflor frita con pollo de Lauren Miyashiro en Delish

No sin linguini de coliflor asada con sal con ricota y eneldo

Filetes de coliflor asados ​​con romesco y huevos fritos de la revista Olive

Arroz coli español con chorizo ​​y gambas de Olive Magazine

Una pizca de tacos de coliflor Buffalo con crema de aguacate de Yum’s

Cazuela de tetrazzini de pollo con coliflor de Rachael Ray en Food Network

Snacking in the Kitchen’s filetes de coliflor asados ​​en AllRecipes

Cubra con coliflor cremosa de canela, champiñones y pasta horneada de col rizada

Wake Up Right con coliflor para el desayuno

Probablemente no hayas pensado en servir coliflor para el desayuno. Sea como fuere, esta versátil verdura es un complemento perfecto para la comida más importante del día. Desde quiche hasta gofres y picadillo de coliflor, estas recetas le mostrarán cómo disfrutar la coliflor a primera hora de la mañana.

Hash de desayuno de coliflor de A Beautiful Mess

Tazón de desayuno de coliflor al curry de Applegate con tocino picante

Quiche de coliflor, queso y tocino de la BBC

Cazuela de desayuno de coliflor con queso Cabot

Escalando el picadillo de coliflor turco de Grier Mountain

Benedict de coliflor de Delish

Pizza de coliflor para el desayuno de Delish

Coliflor revuelta de Juska en AllRecipes

Muffins de desayuno de coliflor de Lauren Miyashiro en delicioso

Waffles de coliflor de Lena Abraham en Delish

Cazuela de desayuno de coliflor baja en carbohidratos de Love and Zest

Paleo Running Momma’s Breakfast Arroz frito con coliflor

Tazón de desayuno de coliflor asada de este hermoso día

Esperamos que las recetas que hemos recopilado aquí le hayan dado una nueva perspectiva a la hora de cocinar la coliflor que produce su jardín. La coliflor es tan saludable y deliciosa que sería una pena dejar que tus verduras de cosecha propia se desperdicien solo porque estás cansado de tus preparaciones habituales. Simplemente pruebe algunas de estas recetas y sabemos que encontrará una nueva forma favorita de comer la coliflor que cultiva en su jardín.

¿Quieres saber más sobre cómo cocinar con coliflor?

Todas las recetas cubren Recetas de coliflor

BBC Good Food cubre Recetas de coliflor

BON APPÉTIT cubre 38 Recetas de Coliflor

Delish cubre recetas de coliflor

foodiecrush cubre 20 recetas fáciles y saludables de coliflor

Food Network cubre las mejores recetas de coliflor

Olive Magazine cubre recetas de coliflor

The Kitchn cubre 20 maneras de comer coliflor

Taste of Home cubre Maneras de cocinar coliflor

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