
Las remolachas son un maravilloso cultivo de clima fresco que muchas personas cultivan porque obtienes múltiples productos de una sola planta.
Por ejemplo, puede comenzar a cosechar hojas de remolacha aproximadamente de cuatro a seis semanas después de la siembra. Luego, el tubérculo en sí está listo en unas ocho semanas.
Si desea cultivar un cultivo multifacético y de crecimiento rápido, no se pierda las remolachas. Sin embargo, asegúrese de intentar plantar en compañía mientras lo hace.
La siembra complementaria puede ayudar a que su jardín prospere con menos trabajo de su parte. Esto es lo que debe saber sobre la siembra complementaria con remolacha:
Los beneficios de la siembra complementaria con remolacha
La plantación complementaria requiere algo de planificación de su parte. Esto podría hacer que te preguntes por qué deberías esforzarte tanto en decidir qué plantas crecen cerca unas de otras.
Hay muchos beneficios para la siembra complementaria con remolacha. El primer beneficio es que diferentes vegetales pueden agregar una variedad de nutrientes al suelo.
Esto ayuda a que sus plantas prosperen porque los nutrientes se agregan naturalmente a su espacio de crecimiento mientras maduran.
La segunda razón por la que muchas personas acompañan las plantas con remolacha es que las plantas más altas pueden ayudar a proporcionar sombra.
Como se mencionó anteriormente, la remolacha es un cultivo de clima fresco. Al tener plantas más altas que proporcionen un poco de sombra adicional, puede evitar que su cosecha de remolacha se vuelva leñosa e incluso extender la temporada de crecimiento.
Algunos cultivos complementarios pueden ayudar a mantener la humedad en el suelo porque sirven como mantillo vivo. Otros cultivos complementarios también pueden ayudar a mantener a raya naturalmente a las plagas no deseadas.
Finalmente, la siembra complementaria con remolacha puede ayudar a maximizar su espacio de cultivo. Hay algunos cultivos con condiciones de crecimiento tan similares que se pueden interplantar.
Ahora que comprende por qué la siembra complementaria es una parte importante del cultivo de este cultivo, analicemos qué plantas funcionan bien con la remolacha.
Plantas complementarias para remolachas

1. Frijoles
Las remolachas son particulares en cuanto a los tipos de frijoles con los que crecen mejor. Por ejemplo, no puede cultivar frijoles con remolacha.
Sin embargo, los frijoles arbustivos encajan perfectamente. Esta variedad de frijol aporta nitrógeno al suelo en una cantidad equilibrada. Cuando las remolachas son cultivos de raíces, no pueden manejar demasiado nitrógeno o terminará con copas arbustivas y sin cosecha de raíces.

2. Alliums
La familia allium consiste en plantas como puerros, cebollas, chalotes y ajo. Estos cultivos tienen la capacidad de repeler pulgones, escarabajos pulgas, ciervos y otros animales pequeños que quieren disfrutar de su cosecha de remolacha antes que usted.
Sin embargo, el ajo es una planta compañera especial de esta familia. No solo disuade a las plagas, sino que también mejora el sabor de la remolacha. Además, pone azufre en el suelo. Esto es importante ya que es una propiedad antifúngica y tiene la capacidad de proteger sus cultivos de enfermedades.

3. hierba gatera
Cuando cultive hierba gatera como planta complementaria, asegúrese de tener cuidado. Esta hierba puede volverse invasiva si no se cuida adecuadamente. Lo mejor sería cultivar hierba gatera en un recipiente alrededor de las remolachas.
Una vez que haya resuelto la hierba gatera, siéntese y disfrute de los beneficios. Esta planta es conocida por disuadir a los escarabajos, pulgones, ratones y campañoles. Esto protegerá sus remolachas para asegurar que tenga una cosecha abundante.

4. Brasicáceas
La familia Brassica incluye colinabo, brócoli, repollo, coliflor, col rizada y más. Estas plantas crecen bien junto con la remolacha.
Cuando estos cultivos se plantan juntos, el suelo mejora, lo que favorece la cosecha de todas las plantas involucradas.

5. Maíz
Cuando considera la siembra complementaria con maíz, generalmente se inclina hacia las Tres Hermanas (maíz, frijoles y calabaza).
Sin embargo, la remolacha y el maíz crecen bien juntos. El maíz proporciona sombra para las remolachas y las condiciones de crecimiento de las remolachas también son adecuadas para el maíz.

6. Tomillo
Algunas personas no son fanáticas de mezclar su huerta con hierbas. A otras personas les encanta este estilo de jardinería.
Cuando se trata de plantar en compañía, es bueno mezclar los dos. En este caso, el tomillo es una hierba aromática que ayuda a mantener las plagas no deseadas alejadas de las remolachas.

7. menta
La menta es otra hierba aromática que combina bien con la remolacha. Debe tener cuidado al cultivar menta en su jardín, ya que puede volverse invasiva.
En este caso, normalmente recomendamos cultivar menta en macetas junto a las remolachas. Una vez que tu menta esté situada, deja que su aroma viaje. Puede que disfrutes el aroma, pero las plagas probablemente no lo harán y mantendrán su distancia.

8. Romero
El romero es una hierba sabrosa con la que muchas personas disfrutan cocinar. Si alguna vez lo ha usado, sabe que esta hierba también es fragante.
Te alegrará saber que su fragancia es buena para algo más que hacer que tu comida huela y sepa deliciosa. La fragancia de esta hierba es otra barrera más para las plagas.

9. hisopo
Nuestra última hierba aromática que combina bien con la remolacha es el hisopo. Esta es otra hierba que es una excelente compañera en el jardín. Sin embargo, esta hierba crece hasta ser un poco más grande.
Por lo tanto, no solo disuade a las plagas, sino que también puede proporcionar sombra a las remolachas para ayudar a mantener frescas sus raíces. La sombra también puede ayudar con la retención de humedad.

10. avena
La mayoría de las personas no consideran cultivar avena en su huerta a menos que la usen como cultivo de cobertura.
En este caso, la avena podría usarse como acompañante de tus remolachas. Este cultivo es conocido por mantener alejados a los gusanos de la remolacha azucarera.

11. caléndulas
Plantar flores en su huerta no es insólito. De hecho, muchas personas hacen esto como una forma de plantar en compañía. Las caléndulas son una excelente planta compañera para las remolachas.
Sus colores brillantes dan la bienvenida a los polinizadores, su aroma mantiene alejadas a ciertas plagas y, en algunos casos, las caléndulas se utilizan como flor de sacrificio. Cuando se cultiva con remolacha, las caléndulas se pueden usar para atraer babosas y alejarlas de su cultivo de remolacha.

12. Rábanos
¿Le preocupa la idea de cultivar dos tubérculos muy cerca? En este caso, no deberías estarlo.
Los rábanos alcanzan la cosecha más rápido que las remolachas. Por lo tanto, no se superponen ni compiten por el espacio. En cambio, los rábanos aflojan la tierra para que las remolachas maduren.

13. lechuga
Nuestra planta compañera final para la remolacha es la lechuga. Plantar estos dos vegetales uno al lado del otro es una excelente manera de maximizar su espacio de cultivo.
La lechuga tiene raíces poco profundas y disfruta de condiciones de crecimiento similares a las de la remolacha. Por lo tanto, las dos plantas no competirán por los nutrientes o el espacio de cultivo, ya que extraerán los nutrientes de diferentes niveles del suelo.
Plantas que no debes cultivar con remolacha
No podemos cerrar nuestra discusión sobre la siembra complementaria con remolacha sin hablar sobre las plantas que debe evitar crecer alrededor de este cultivo.
Para empezar, no debe cultivar frijoles de caña cerca de sus remolachas. Esto es confuso para algunos, ya que los frijoles arbustivos se consideran un compañero.
El problema surge porque los frijoles polares y las remolachas pueden impedir el crecimiento de los demás. Además, los frijoles polares ponen demasiado nitrógeno en el suelo, lo que provoca un desequilibrio y puede afectar su cosecha de remolacha.
La siguiente planta que se debe evitar con la remolacha es el hinojo. Esta planta no crece bien con la mayoría de las plantas en el jardín y es conocida por atrofiar o matar las plantas que crecen en la misma vecindad.
Debe evitar cultivar mostaza de campo cerca de las remolachas, ya que pueden provocar un retraso en el crecimiento. Nuestra última planta es un poco controvertida.
Si cultivas acelgas cerca de remolachas, ten cuidado. En algunos casos, estas dos plantas podrían considerarse compañeras porque tienen condiciones de crecimiento similares.
Sin embargo, por esta misma razón debes tener cuidado porque también pueden atraer a las mismas plagas que podrían arruinar la cosecha de ambas plantas.
Estas son algunas cosas debe tener en cuenta al seleccionar dónde colocar sus remolachas en el jardín.
Ahora que comprende qué cultivos crecen bien alrededor de la remolacha y cuáles no, es hora de comenzar a planificar su jardín.
Sea selectivo en cuanto a dónde coloca sus remolachas para asegurarse de que está maximizando el potencial de cada planta y de su área de cultivo. Un poco de planificación puede ser de gran ayuda al cultivar sus propios productos.
Aprenda más sobre el cultivo de remolachas
https://agrilifeextension.tamu.edu/library/gardening/beets/
https://hortnews.extension.iastate.edu/2004/3-12-2004/beets.html
https://www.jardineria.cornell.edu/homegardening/scene18f3.html
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